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Crocodile's Lair 2018 "Kaaimansgat" Chardonnay
Chardonnay, Hemel & Aarde, Südafrika


  Crocodile's Lair 2018

16,45 / pro Flasche
netto : 14,06

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Availability : Auf Lager

100% Chardonnay, 4,5 Sterne im Platter's, Hemel & Aarde.

Vintage: Yet another low yielding vintage from this very consistent vineyard. Fruit health however proved to be excellent with the smaller bunches providing great flavour concentration. The first pick was as early as the last day in February and continued over the next two weeks

Tasting Notes: Sleek and refined, a most enjoyable spicy lemon drop aroma complexity announces white peach, nectarine and pear flavour delight. A refreshing salinity graces a lasting finish. Aging potential is excellent.

Food Pairing: Serve with pan-fried May Porcini mushrooms on bruschetta, freshly boiled West Coast Rock Lobster tail dipped in lemon aioli or simply from your favourite Chardonnay glass in good company.

Zusammensetzung: 100% Chardonnay

Flaschengröße:   750ml
Alkoholgehalt:   13,66%
Säuregehalt:   6,0
pH:  3,38
RS:   2,9

 

Informationen über die Hemel en Aarde Valley Weingegend:

Land: Südafrika
Provinz: Westkap
Distrikt: Hermanus

Wo wird der Crocodile's Lair 2018 "Kaaimansgat" Chardonnay hergestellt?

Der Crocodile's Lair 2018 "Kaaimansgat" Chardonnay Weisswein wird in Hemel en Aarde Valley in Südafrika hergestellt.

 



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