1992 gründete Jeremy Walker „Grangehurst” an den Hängen der Helderberge. Die ersten Weine kelterte er auf dem Squash- und Tennisfeld seiner Eltern. Von dort aus baute er nach und nach seine eigene Weinkellerei aus. Er verwendet ausschließich gekaufte Trauben, die aus den besten Lagen der Region stammen. Bereits im Frühjahr zieht es Jeremy in die Weinberge. Dort kümmert er sich um die Entwicklung der Pflanzen. Er achtet persönlich auf die gute Qualität der geernteten Trauben.
Grangehurst ist eine kleine Kellerei, in der vieles noch von Hand gemacht wird. Es werden Weine hervorragender Qualität produziert. Sie reifen ca. 16-20 Monate in französischer und amerikanischer Eiche.
Grangehurst Winery
Stellenbosch
14 ha
90% Rot- und 10% Roséweine
Besitzer: Grangehurst Winery (Pty) Ltd
Winemaker: Jeremy Walker
www.grangehurst.co.za